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BERICHT Urlaub auf Biohöfen in Deutschland: Landurlaub in der 1. Klasse Immer mehr Biohöfe in Deutschland bieten inzwischen Urlaubsquartiere an: Ferienwohnungen und -häuser, Doppelzimmer, Schlafen im Heu oder auch Zeltplätze. Vor allem junge Familien haben großes Interesse an dieser besonderen Form des Landurlaubs. Denn die Chancen, bei einem Biohof-Urlaub tatsächlich glückliche Kühe kennen zu lernen, stehen gut. Wer sich in Deutschland Biobauer nennen will, der muss bestimmte Kriterien erfüllen: Biobauern verzichten nicht nur auf Pestizide und Kunstdünger auf ihren Äckern, sie halten und füttern ihre Tiere auch artgerecht. »Für meine Gäste gilt das natürlich auch«, erklärt schmunzelnd Birgit von Dallwitz vom Gut Tornow bei Kyritz (Brandenburg). Ihr Betrieb arbeitet nach den Kriterien des ökologischen Anbauverbandes Bioland. Das ist einer von mehr als neun verschiedenen Zusammenschlüssen von Biobauern in Deutschland. Die meisten Verbände des ökologischen Landbaus sind im Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) organisiert.
Für alle Biohöfe in Deutschland ist die EU-Verordnung für ökologischen Landbau die verbindliche gesetzliche Grundlage. Hier ist genau festgelegt, wie Biobauern ihre Felder bewirtschaften und ihre Tiere halten müssen.
Von den inzwischen mehr als 15.000 Biohöfen in Deutschland bieten etwa 400 Höfe Urlaubsquartiere an. Die Tendenz ist steigend. Als Hauptgründe für die Wahl eines Biohofes als Feriendomizil nennen Urlauber vor allem die Erlebnismöglichkeiten für Kinder, das Angebot von Naturkost und frischen Bioprodukten auf den Höfen und eine grundsätzliche Sympathie für den ökologischen Landbau. Zusätzlich ist die familiäre Atmosphäre auf vielen Höfen ein wichtiger Grund für die Urlaubsentscheidung. Rund 80 Prozent der Gäste auf Biohöfen sind Familien mit Kindern. Viele von ihnen fahren jedes Jahr wieder auf einen neuen Biohof.
Viele Höfe haben sich speziell auf die Urlaubsgewohnheiten von Familien mit Kindern eingestellt. Einige Gastgeber bieten sogar Kinderbetreuung an, Wickeltische, Kinderbetten und -stühle stehen bereit. Renner bei den Kindern sind natürlich Streicheltiere oder auch Freizeitangebote wie Ponyreiten oder die Mithilfe beim Füttern der Tiere. Und was geht schon über ein eigenhändig am Morgen im Hühnerstall gefundenes Frühstücksei? Ganz klar ist auch: Wo sich die Kinder wohl fühlen, da geht es auch den Erwachsenen im Urlaub gut.
Mögliche Befürchtungen, dass Urlaub auf einem Biohof wesentlich teurer sein könnte als Urlaub auf einem konventionellen Bauernhof, sind unbegründet. Nach einer Untersuchung von ECEAT Deutschland sind die Übernachtungspreise auf Biohöfen genauso wie auf konventionellen Höfen abhängig vom Komfort, der Urlaubszeit und der Ferienregion. Der durchschnittliche Preis für eine Ferienwohnung in der Hauptsaison in Deutschland liegt bei rund 45 Euro pro Tag. Biohof-Urlaub ist nach Angaben von ECEAT Deutschland »Landurlaub in der 1. Klasse - allerdings ohne Preisaufschlag.«
Urlaub auf einem Biohof hat auch einen nicht zu unterschätzenden gesellschaftlichen Nebeneffekt: Er unterstützt zusätzlich den ökologischen Landbau. Die Einnahmen aus den Übernachtungen sind inzwischen für viele Höfe ein wichtiges wirtschaftliches Standbein. Gleichzeitig ermöglichen die Biobauern ihren Gästen Einblicke in landwirtschaftliche Zusammenhänge. Wer würde schon Gäste einladen und alles zeigen, wenn er in seinem Betrieb etwas zu verbergen hätte?
Die Gewinner dieser sanften und umweltverträglichen Form des Tourismus sind beide: Gäste und Gastgeber.
Sie können einer dieser Gewinner sein. (mb, 22.03.2005)
Für alle Biohöfe in Deutschland ist die EU-Verordnung für ökologischen Landbau die verbindliche gesetzliche Grundlage. Hier ist genau festgelegt, wie Biobauern ihre Felder bewirtschaften und ihre Tiere halten müssen.
Von den inzwischen mehr als 15.000 Biohöfen in Deutschland bieten etwa 400 Höfe Urlaubsquartiere an. Die Tendenz ist steigend. Als Hauptgründe für die Wahl eines Biohofes als Feriendomizil nennen Urlauber vor allem die Erlebnismöglichkeiten für Kinder, das Angebot von Naturkost und frischen Bioprodukten auf den Höfen und eine grundsätzliche Sympathie für den ökologischen Landbau. Zusätzlich ist die familiäre Atmosphäre auf vielen Höfen ein wichtiger Grund für die Urlaubsentscheidung. Rund 80 Prozent der Gäste auf Biohöfen sind Familien mit Kindern. Viele von ihnen fahren jedes Jahr wieder auf einen neuen Biohof.
Viele Höfe haben sich speziell auf die Urlaubsgewohnheiten von Familien mit Kindern eingestellt. Einige Gastgeber bieten sogar Kinderbetreuung an, Wickeltische, Kinderbetten und -stühle stehen bereit. Renner bei den Kindern sind natürlich Streicheltiere oder auch Freizeitangebote wie Ponyreiten oder die Mithilfe beim Füttern der Tiere. Und was geht schon über ein eigenhändig am Morgen im Hühnerstall gefundenes Frühstücksei? Ganz klar ist auch: Wo sich die Kinder wohl fühlen, da geht es auch den Erwachsenen im Urlaub gut.
Mögliche Befürchtungen, dass Urlaub auf einem Biohof wesentlich teurer sein könnte als Urlaub auf einem konventionellen Bauernhof, sind unbegründet. Nach einer Untersuchung von ECEAT Deutschland sind die Übernachtungspreise auf Biohöfen genauso wie auf konventionellen Höfen abhängig vom Komfort, der Urlaubszeit und der Ferienregion. Der durchschnittliche Preis für eine Ferienwohnung in der Hauptsaison in Deutschland liegt bei rund 45 Euro pro Tag. Biohof-Urlaub ist nach Angaben von ECEAT Deutschland »Landurlaub in der 1. Klasse - allerdings ohne Preisaufschlag.«
Urlaub auf einem Biohof hat auch einen nicht zu unterschätzenden gesellschaftlichen Nebeneffekt: Er unterstützt zusätzlich den ökologischen Landbau. Die Einnahmen aus den Übernachtungen sind inzwischen für viele Höfe ein wichtiges wirtschaftliches Standbein. Gleichzeitig ermöglichen die Biobauern ihren Gästen Einblicke in landwirtschaftliche Zusammenhänge. Wer würde schon Gäste einladen und alles zeigen, wenn er in seinem Betrieb etwas zu verbergen hätte?
Die Gewinner dieser sanften und umweltverträglichen Form des Tourismus sind beide: Gäste und Gastgeber.
Sie können einer dieser Gewinner sein. (mb, 22.03.2005)
