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NACHRICHT VOM 12.02.2012 Kuhflüstern: Mit der Kuh auf "Du & Du" - Praxisseminare in Zempow In Praxisseminaren können die Teilnehmer auf der Bio Ranch Zempow in Brandenburg das Kuhflüstern lernen. Die Ausbilder selbst bezeichnen es als "Low Stress Stockmanship". Drei Hochschulabsolventinnen haben bereits dieses Trainee-Programm zum Herdenmanagement durchlaufen. Für das kommende Frühjahr ist noch ein Trainee-Platz frei. Die Bio Ranch Zempow setzt auf wesensgemäßen Umgang mit Herdentieren. "Kühe, Pferde, Schafe oder Ziegen sind hochsensible, einfühlsame Wesen und haben andererseits eine klare Rangordnung. Dies gilt es als Mensch zu akzeptieren und eine stimmige Kommunikation mit den Tieren zu trainieren", beschreibt Wilhelm Schäkel das Kuhflüstern.
Der Bio-Landwirt aus Zempow und seine Mitarbeiter arbeiten seit 2008 mit Low Stress Stockmanship. Auf dem Betrieb gibt es rund 400 Bio-Fleischrinder, hauptsächlich aus der Rasse Angus.
Swantje Schäkel ist überzeugt, dass sich in Zukunft immer mehr Menschen beim Fleischkonsum für "weniger aber besseres Fleisch" entscheiden werden. Das Betriebsleiterehepaar hat sich auf die Fahnen geschrieben, Landwirten, Tierärzten und vor allem jungen Leuten in der Ausbildung praktische Fertigkeiten zum wesensgemäßen Umgang mit Nutztieren zu vermitteln.
Kontakt Bio Ranch Zempow: www.zempow-bio-ranch.de/kuhfluestern.php
(mb , 12.02.2012)
