NACHRICHT VOM 23.07.10
Umsatz: Bio-Fachhandel überzeugt Kunden und wächst um gut neun Prozent
Der Umsatz im deutschen Naturkostgroßhandel ist im ersten Halbjahr 2010 um 9,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen. Dabei waren frische und verpackte Bio-Produkte annähernd gleich stark gefragt. Diese erfreuliche Bilanz ergab die aktuelle Auswertung der Daten, die die Bio-Großhandelsunternehmen dem Bundesverband Naturkost Naturwarten (BNN) Herstellung und Handel monatlich zur Verfügung stellen.
"Die neuen Zahlen für den Naturkost-Fachhandel widerlegen erneut die regelmäßigen Negativschlagzeilen zum Thema Bio", freut sich BNN-Geschäftsführerin Elke Röder. Trotz der allgemeinen Flaute im Lebensmittelhandel gelinge es dem Bio-Fachhandel seit Jahren, sowohl neue Kunden als auch Stammkunden zu überzeugen und auf diese Weise steigende Umsätze zu verbuchen. Den Rücken stärkt dem Einzelhandel dabei seit 2008 die bundesweite Kampagne "Bio kann mehr" des BNN Herstellung und Handel, die den Kunden deutlich macht: "Hier wird Bio nicht nur verkauft, sondern gelebt."
Auch das "Umsatzbarometer BioHandel" meldete vor wenigen Tagen positive Ergebnisse für das erste Halbjahr 2010. Danach erzielte der Naturkost-Einzelhandel einen Zuwachs von 4,8 Prozent im Vergleich zur Vorjahresperiode. Alle Verkaufsstätten - vom kleinen Laden bis zum Bio-Supermarkt – schnitten ähnlich gut ab, knapp angeführt von den Hofläden, die 2008 und 2009 noch mit Umsatzrückgängen zu kämpfen hatten. Aus methodischen Gründen erscheinen die Zuwachsraten im Umsatzbarometer regelmäßig geringer als beim BNN Herstellung und Handel, da neu eröffnete Läden und Erweiterungsflächen nicht berücksichtigt werden.
Die Zahlen belegen, dass der Naturkost-Einzelhandel gleich von zwei positiven Entwicklungen profitiert: Der Gesamtumsatz steigt sowohl durch mehr Absatz auf bestehender Fläche als auch durch den erfolgreichen Handel auf neuen Verkaufsflächen. Nach Angaben von bioVista stiegen die Preise für das EAN-codierte Sortiment im ersten Halbjahr um knapp 0,6 Prozent, woraus ein echtes Wachstum resultiert, das nicht durch Preissteigerungen verursacht ist.
Langjähriger Aufwärtstrend auch in der Bio-Landwirtschaft
Die gute Absatzlage auf dem Biomarkt stärkt auch die Bio-Landwirtschaft in Europa, wo der Trend bereits seit Jahren nach oben zeigt. So hat sich die ökologisch bewirtschaftete Fläche laut EU-Kommission von 2000 bis 2008 deutlich vergrößert, und zwar von 4,4 auf 7,6 Millionen Hektar. In Deutschland bewirtschafteten Ende 2009 mehr als 21.000 Biobetriebe fast eine Million Hektar. Das sind 5,6 Prozent der deutschen Landwirtschaftsfläche.
(kk, 23.07.10)
