NACHRICHT VOM 17.02.10
Neuanfang: Bauernmarkthalle Stuttgart geht - Biomarkthalle West kommt
"Die Bauernmarkthalle Stuttgart wird nach 14 jähriger Laufzeit am 30.4. 2010 offiziell ihre Pforten schließen", verkündete Vordenker und Gründer Rudolf Bühler auf der Pressekonferenz am Montag in Stuttgart. Doch die Stuttgarter Bevölkerung müsse auch künftig nicht auf die Spezialitäten vom Hällischen Landschwein, Boeuf de Hohenlohe und vielfach preisgekrönten "Echt Hällischen Wurstwaren" verzichten: direkt daneben entsteht gegenwärtig die neue "Bio-Markthalle West".
Die bisher im historischen Gebäude der Straßenbahn Stuttgart SSB im Vogelsang untergebrachte Bauernmarkthalle Stuttgart hatte im Oktober 1996 eröffnet und sich seither in die Herzen der Stuttgarter Bevölkerung eingeprägt. So gab es sowohl die berühmten Schwäbisch-Hällischen Erzeugnisse als auch Obst vom Bodensee, Schwarzwälder Schinkenspezialitäten, Getreide und Mühlenprodukte von der Walzmühle, heimischen Fisch und Bio-Brot von der Eselsmühle.
Doch die liebenswürdige Halle mit dem etwas schrägen Charakter eines Straßenbahndepots muss nun einer Wohnbebauung weichen. Direkt daneben auf dem bisherigen Parkplatz wird seit Mitte 2009 eifrig gebaut und bis Sommer 2010 soll die neue "Bio-Markthalle West" fertig sein.
Bauherr und Eigentümerin der neuen Halle ist wiederum die SSB Stuttgart. In der Bio-Markthalle West werden ausschließlich Bio-Produkte angeboten werden. "Dies ist einmalig in dieser Art in Deutschland, dass in einer ganzen Markthalle ausschließlich Bio-Produkte angeboten werden", so Rudolf Bühler.
Von den bisherigen Mitstreitern in der Bauernmarkthalle werden die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit ökologischen Fleisch- und Wurstwaren, die Eselsmühle mit Bio-Kaffee und Bio-Backwaren als auch Edition Tertium mit Buch & Spiel mit einziehen. Dazu wird der Anbieter "Waschbär" mit breitem Sortiment eine Niederlassung eröffnen und ein Bio-Restaurant wird die Gäste mit Spezialitäten aus dem Hällischen und vegetarischen Genüssen verwöhnen. Im Erdgeschoss wird ein Bio-Supermarkt mit Bio-Vollsortiment eröffnen, und ein Blumengeschäft mit Außenbereich für Gartenpflanzen wird das Gesamtbild abrunden.
Jürgen Plesse, Prokurist bei der SSB Stuttgart, zeigte sich als Eigentümerin der alten und neuen Markthalle zufrieden dass es weitergeht. Die Stuttgarter Bürger und insbesondere die aus dem Stuttgarter Westen würden es schwerlich vermissen wenn plötzlich dieses hochwertige Angebot fehlen würde. Während der Übergangszeit bis zur Eröffnung der neuen Markthalle werden die BESH, Eselsmühle, Edition Tertium und Bio-Obst & Gemüse des Handelskontor Willmanns noch in der alten Bauernmarkthalle verbleiben, um die bisherige treue Kundschaft nicht allein zu
lassen. Und das Schild, welches seit Eröffnung der Bauernmartkthalle mit Rudolf Bühler und seinen berühmten Hällischen Schweinen über dem Eingang hängt, darf dann schließlich auch mit umziehen: "Gute Erzeugnisse schaffen Vertrauen" steht darauf. So soll´s auch bleiben!
14 Jahre Bauernmarkthalle werden dann in der Nacht zum 2./3. Juli endgültig mit einer zünftigen Rock For Nature Night enden und am Samstag, dem 3. Juli 2010, wird dann die neue Bio-Markthalle West eröffnen mit einem Tag der offenen Tür am darauf folgenden Sonntag.
(kk, 17.02.10)
